Le salé
Calzones aubergines Entrées
Friands à la viande
Kouglof aux noix et aux lardons
Saucisson brioché
Terrine feuilletée au thon et tomates séchées,
coulis de poivron
Tartes et tourtes
Tielle sétoise
Tourte d'été
Accompagnement
Plat
Courgettes et citrons confits
Crevettes au caramel
Omelette aux asperges sauvages
Pastitsio ou gratin de macaronis
Poisson à la Marocaine
Poulet aux coings caramélisés
Tagliatelles de courgettes et coulis de poivrons doux
Triplettes de choux
Soupes et veloutés
Velouté de courgettes
Velouté chataîgne-potiron
Soupe tomate-étoiles