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88 articles avec petites recettes inratables

Kir à la liqueur de châtaigne

Kir à la liqueur de châtaigne

Le KIR qui change du kir!!!!!! Il y a un certain temps, j'avais eu l'occasion de goûter à ce divin breuvage et m'étais promis d'acheter de la liqueur de Châtaigne dès que l'occasion se présenterait. L'occasion fait le larron, et bien qu'il ne faille point...

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Kugelhopf

Kugelhopf

Voilà bien un dessert qui a des parfums de Noël! Avec son saupoudrage de sucre glace et son origine Alsacienne, il évoque vraiment les fêtes de Noël sous la neige! Non? Il faut dire que j'ai connu des Noël blanc en Alsace et là forcément il n'en reste...

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Gelée de groseilles

Gelée de groseilles

C'est l'été, et avec lui la saison des confitures bat son plein. Quelques groseilles et quelques petits cassis , et me voilà en train de mijoter une petite gelée au parfum exquis! C'est tellement facile à réaliser qu'il eut été dommage de ne pas me lancer...

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Soupe fanes de radis "Cristal"

Soupe fanes de radis "Cristal"

Tout est bon dans le radis! J'ai trouvé ces jolis radis chez un petit producteur local, et je m'en suis régalée! Râpés en mélange dans une salade de carottes. Croqués crus, et en potage..... Pour cette jolie soupe verte, j'ai mis les fanes d'une botte...

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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

p { margin-bottom: 0.21cm; } Plus de doute, nous sommes bel et bien en hiver!!!! Petites scène de gratouillages de pare-brise le matin pour se mettre en forme! Et le soir, quel plaisir de retourner dans son nid douillet, les doigts de pieds collés au...

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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Il y a la chanson du dimanche, et puis il y a le gâteau du dimanche! Et aujourd'hui , c'est gâteau fourre-tout ou si vous préférez, on regarde ce qui reste et on fait avec! Et quand il y a de bons restes , alors forcément, cela ne peut-être que bon! Simple,...

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Bettelman :pudding alsacien

Bettelman :pudding alsacien

Encore un pudding!!!! Mais que voulez-vous, j'adore le pudding. C'est un des desserts de mon enfance. Et dans la vie, il est des moments où retrouver des goûts de notre enfance nous fait avancer. Reculer pour mieux sauter!!!!! Si, si, essayer! Ma petite...

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Sushis

Sushis

Des sushis sans soucis! J'ai testé pour vous! Enfin, surtout pour moi, mais chut!!!!!! Opération sushis réussie! Heureusement, puisqu'il était l'aliment vedette de mon réveillon de NoËl! J'ai suivi la recette à la lettre. Le kit comprend les feuilles...

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Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

Compote pomme-coing ou compote pommes-coings? Doit-on utiliser le pluriel ou le singulier? De même pour les confitures? Confiture de fraises ou confiture de fraise? p { margin-bottom: 0.21cm; } Ce qui est-sûr est que pour confectionner ma petite compote,...

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Tapenade d'olives noires

Tapenade d'olives noires

Il est des envies qu'il faut satisfaire! Allez savoir pourquoi, depuis quelques jours , j'ai des envies de tapas, tapenades,tartines ensoleillées.... Bref, je me sens d'humeur gourmande. Aussi, il aurait été ridicule de ne pas me laisser aller au doux...

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