750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une gourmandise de Muriel Barbery

30 Juin 2009, 23:50pm

Publié par Pomm'rose

Une gourmandise est le premier roman de Muriel Barbery dont le roman L'élégance du hérisson transposé au cinéma est actuellement à l'affiche. C'est la jaquette du livre qui m'a d'abord interpellée: 3 dames façon Botero se déplaçant sur des fouets mécaniques,...

Lire la suite

Madeleines aux fèves Tonka

30 Juin 2009, 00:11am

Publié par Pomm'rose

Des madeleines aux fèves Tonka ou de l'art du raccourci cavalier! Il serait insultant de croire qu'un dessert chez Marquet pût se contenter de coucher sur l'assiette quelques étiques émaillées de fèves en pluie. La pâtisserie n'est guère qu'un prétexte,...

Lire la suite

Tapenade d'olives vertes et citron confit

29 Juin 2009, 04:40am

Publié par Pomm'rose

Tartinade sur pain grillé ou tapenade servie avec des pommes de terre en robe des champs: une régalade!!!! Pour nous, ce dimanche, la tapenade accompagnait notre apéritif très gourmand! Petite recette simple et délicieuse. 200g d'olives vertes dénoyautées...

Lire la suite

Vin de noix

27 Juin 2009, 22:30pm

Publié par Pomm'rose

Les amis, c'est le moment de préparer ce nectar des Dieux: j'exagère si peu.... Je viens de faire ma petite cueillette de noix: elles sont à point! Je vous livre ma petite recette : celle-là même que je présentais l'an dernier. Il n'y a rien a changer,...

Lire la suite

Floraisons d'orchidées

27 Juin 2009, 06:00am

Publié par Pomm'rose

Si je partage avec beaucoup d'entre vous la passion d'une cuisine gourmande, une de mes passions est la culture d'orchidées. Quand je dis culture, c'est un grand mot. Disons que je soigne mes belles pour les voir refleurir avec plus de plaisir encore...

Lire la suite

Glace pralinée

26 Juin 2009, 09:55am

Publié par Pomm'rose

La gourmandise....... Lors d'une petite visite chez Délices Eyes , j'ai fondu sur son petit dessert 100% saveur du Sud, et le Sud, c'est là où je rêve de vivre un jour! Alors c'est sûr dès que je vois de jolies recettes qui fleurent bon la garrigue, ou...

Lire la suite

Croq blog 17

25 Juin 2009, 03:29am

Publié par Pomm'rose

Ça y est, nous y sommes: c'est l'été. Yes, Yes, Yes! Et en plus c'est les soldes! Yes et re-yes! Non que je sois une addict des soldes, mais bon tant qu'à renouveller un peu sa garde-robe pour s'alléger durant ces jolies journées, autant profiter des...

Lire la suite

Melon confit

24 Juin 2009, 00:00am

Publié par Pomm'rose

Tout le Sud concentré dans une friandise! Le melon , fruit gorgé d'eau absorbe par bains successifs le sirop de cuisson qui au fil des cuissons concentre tout l'arôme. Le sirop remplace alors l'eau du melon et assure sa conservation. On peut faire de...

Lire la suite

Feuilletés meringués aux amandes

23 Juin 2009, 08:43am

Publié par Pomm'rose

Une délicieuse meringue aux amandes sur un triangle feuilleté au beurre: le bonheur!!!! Lorsque nous étions ado, une copine et moi, allions régulièrement à la piscine "Nancy Thermal"et à la sortie, nous allions à la pâtisserie juste à côté pour nous acheter...

Lire la suite

Quiche royale

22 Juin 2009, 14:28pm

Publié par Pomm'rose

Et bien oui, c'est comme cela que je l'appelle cette délicieuseté! Et vous vous demandez peut-être pourquoi? Parce qu'elle contient du jambon, des champignons et tout et tout? Non, non. Cette quiche est une spécialité de ma petite mère, et ma petite mère...

Lire la suite

1 2 3 > >>