Cake aux courgettes

Publié le par Pomm'rose

Vous connaissez peut-être déjà le cake aux carottes, mais connaissez-vous le cake aux courgettes?

Quand je dis cake, c'est la version sucrée.
Donc, un gâteau!   À déguster par exemple avec de la compote de pommes ou bien un yaourt nature ou seul; C'est tout simplement bon!




J'ai eu l'occasion de goûter un cake à la courgette chez une Américaine et j'avais adoré.
Et oui, c'est un gâteau typiquement américain;
Mais point de recette;
Du coup, j'ai repris une recette de cake aux carottes (excellent )  et j'ai remplacé mes carottes par des courgettes et voila!

Donc, petit râpage de courgettes . On peut garder la peau, c'est tout vert tout joli,
ou bien éplucher notre courge pour ne pas laisser de trace afin  qu'aucune moue n'apparaissent sur les visages avant dégustation!  Evidemment taire le nom de la recette;
On peut même faire le jeu: qui découvre les ingrédients a du rab!
Après?
Des grimaces?  Y'en a pas parce que c'est bon et même très bon et tout moelleux.

donc 250 g de courgettes avec 250 g de sucre en poudre
L'ensemble va fondre de plaisir!
Si , si
Ajoutez 250 g de farine avec un sachet de levure, 1 pincée de sel 2cs de cannelle et 1 cuillerée de noix de muscade en poudre. 4 oeufs et 150 g de beurre fondu;

Enfournez à 160°C environ 50 mn
Voila comment faire manger des courgettes à ceux qui en ont assez parce que c'est la pleine saison!
Et puis vous pouvez testez le cake aux carottes, mais sans muscade.
Alors celui-là, je l'adore!



Demain, surprise!
A tout bientôt

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Biscottine 02/09/2008 22:04

Version sucrée pas encore goûté mais pourquoi si tu dis que c'est bon alors c'est à essayer peut-être qu'on aimera aussi, bises!

Meli 02/09/2008 18:43

J'adore le gâteau aux carottes, donc je ne peux qu'aimer à la courgette. Je suis friande de tout ce genre de "pâtisserie". Bon, je suis gourmande, en fait... tout simplement! hihi
Bises.

piapelote 02/09/2008 17:10

Je viens de passer un très agréable moment sur ton blog, le carrot cake, je suis déjà fan alors puisque mon jardin est généreux, je vais tester le courgette cake. Pia

grelots 02/09/2008 16:08

on va essayer... c'est original...
JM