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Top articles

  • Qu'il fait bon de se faire du bien!

    05 février 2009 ( #choses et autres )

    Voilà près d'un an qu'une petite invitation pour un moment de pur bonheur attendait sagement dans un petit tiroir que je veuille bien dégainer mon téléphone pour prendre rendez-vous. Oui, mais où? Dans un centre thermal, avec à la clé: 2 heures à patauger...

  • Riz au lait à la fève tonka

    31 janvier 2009 ( #petites recettes inratables )

    Ou mieux encore le petit dessert régessif à souhait, et je dirais même le total régressif ! Et ce, parce que le riz au lait est le dessert de notre enfance et parce que, avec son arôme d'amande amère, il a le parfum de notre petite colle blanche de notre...

  • Concours de cuisine régressive

    31 janvier 2009 ( #choses et autres )

    C'est OÙ C'est Qui qui organise C'est Quoi C'est là Le jeu: Douda organise un petit concours de cuisine "régressive" C'est à dire: des recettes au goût de notre enfance; Soit des gâteaux, bonbons, glaces, ou desserts sur lesquels vous vous jetez dessus...

  • Carottes sucrées-salées au gingembre

    07 février 2009 ( #petites recettes inratables )

    Une nouvelle année commence, et avec elle, de bonnes résolutions. Beaucoup d'entre nous prennent de bonnes résolutions avec la nouvelle année civile et bien moi pour le coup c'est avec l'année de plus qui ne me rajeunit pas certes , mais qui ne m'angoisse...

  • 3 jours supers!

    28 janvier 2009 ( #choses et autres )

    Me voilà de retour! Merci pour vos petits messages qui font toujours plaisir. Alors, alors, après un petit dimanche tranquille où avec soeurette , nous sommes allées à la Vilette et plus exactement voir un documentaire sur les écrans géants de la Géode:...

  • Goude routsch

    31 décembre 2008 ( #choses et autres )

    Bon, je ne suis pas sûre de bien l'orthographier, mais j'adore cette expression luxembourgeoise qu'on lance à chacun le 31 décembre pour souhaiter "une belle glissade" vers la nouvelle année. *En fait, cela s'écrit Gudde Rutsch : merci Amirabelle! Cependant,...

  • petit flan amande-pistache

    07 octobre 2008 ( #agar-agar )

    Alors voila un petit flan drôlement goûteux et délicat à la fois. Parce qu' il faut varier les plaisirs, j'ai tenté l'alliance amande pour sa texture douce et le parfum pistache: retour en enfance ou parfum de l'Orient? Dans 50 cl de lait, ajoutez 2 cs...

  • 8.3333333333333 minutes

    21 mars 2009 ( #choses et autres )

    et 500 euros Que feriez-vous s'il vous restait 500 euros et 500 secondes à vivre? Voilà un tag qui parcourt les blogs et que Sous le soleil de la Réunion m'adresse. Merci Domie! Pas facile! Si c'était , là tout de suite, vu qu'à cet instant précis je...

  • Biscuits au thé Maccha (prononcé Matcha)

    03 février 2009 ( #le sucré )

    Ou la rencontre d'un bel Écossais et d'une séduisante Geisha. Imaginer la force tranquille d'un bel Écossais mise à rude épreuve par la délicatesse silencieuse d'une magnifique Japonaise au doux parfum evanescent...... Il naîtra de cet amour, un Shortbread...

  • Kouglof salé aux noix et aux lardons

    24 janvier 2009 ( #petites recettes inratables )

    Comme nous nous sommes régalés, je vous poste aujourd'hui la recette. Excellent et vraiment sympathique pour présenter lors d'un apéritif. Elle est assez semblable à la version sucrée . Ingrédients pour un kouglof de 15 parts environ 450g de farine 1cc...

  • Canular

    30 décembre 2008 ( #choses et autres )

    Bien, je viens de me laisser prendre à un canular de mauvais goût . Disparition d'une jeune fille à Noirmoutiers. Quand on connaît la mère poule que je suis.... On retrouve cette disparition ici Une fois, elle s'appelle: Cassandra, une autre fois Ashley...

  • calisson et sa petite crème

    15 octobre 2008 ( #petites recettes inratables )

    Je vous avais déjà présenté mes calissons tout rond, c'est ici et ce dimanche , j'ai récidivé. Mais, ils ne sont pas pour maintenant: c'est bien meilleur quand leurs arômes se sont bien mêlés . Et d'autres suivront, mais un peu différents. Mais chut,...

  • Agar-agar et vieilles dentelles

    27 septembre 2008 ( #choses et autres )

    Quel plaisir de savourer une petite gelée de pommes toute fraîche en découvrant un livre merveilleux: "Dentelles et Rubans " de Anne Van Damme ! Vous avez bien 5 mn pour feuilleter ce déliceux cahier avec moi (cahier du créateur aux éditions Mango) Que...

  • Cuisinons en coeur!

    20 février 2009 ( #choses et autres )

    Je reviens pour enregistrer ma participation au concours de "cuisinons en coeur" organisé par domicuisine; Je lui propose la tarte-coeur au citron meringuée. La recette est ici __________________________________________________________________ L'était...

  • Vendredi 13 sur Croq'blog!

    13 février 2009 ( #Croq'blog )

    Merci les filles: Méline, Mary; Nélé, Cardamone! Ça fait du bien de savoir qu'on peut compter sur les copines! OK, ces jours-ci tout le monde pense St Valentin! Et pour cet événement "majeur", Mary et moi avons participé à un petit concours et le vote...

  • POulet aux coings et noix caramélisées

    21 octobre 2008 ( #petites recettes inratables )

    Un régal, comme je vous l'ai déjà dit . - En plus de votre poulet: j'ai cuisiné des blancs coupés en cube, mais vous pouvez utiliser toutes parties du poulet (la cuisson sera plus longue), - il vous faudra 2 ou 3 beaux coinqs épluchés et épépinés, coupés...

  • Oranges confites et orangettes

    16 décembre 2008 ( #le sucré )

    Cela demande un peu de temps, mais c'est DÉ... LI...CIEUX! En fait, si vous les voulez pour Noël, il faut vous y mettre dès à présent! Il vous faut des oranges non traitées. J-1 vous achetez vos oranges! Les navelines sont parfaites! jour1: vous vous...

  • Avec Ken, on se marre!

    14 janvier 2009 ( #choses et autres )

    Ken est arrivé par un froid matin d'hiver (même pas vrai, je suis allée le chercher lundi soir) Depuis , il ne me quitte plus (en fait , il est coincé entre la plaque de cuisson et le micro-onde) Tantôt, il me sort le grand jeu, tel Edward (aux mains...

  • Dimanche, allez hop au boulot!

    21 décembre 2008 ( #choses et autres )

    Bon , je sais que c'est un sujet à polémique et que nous sommes dimanche , alors justement... Ayant travaillé dans la grande distribution pendant quelques années, je peux vous dire que je n'ai connu personne qui avait envie de travailler le dimanche....

  • Croq'blog n°3

    05 mars 2009 ( #Croq'blog )

    La communauté s'agrandit! Bienvenue aux petites nouvelles! Merci à Sonia de nous rejoindre et de nous proposer ces superbes recettes. Je me ferais bien la tajine: ici Helen , Du Piment dans ma Vie a testé pour les boules de lavage Pas très convaincue;...

  • Biscuits simplissimes

    06 décembre 2008 ( #Biscuits de Noël )

    A dévorer tels quels ou a décorer pour passer de joyeux moments avec ses bambins! Pour un certain nombre de biscuits: - je ne les ai pas comptés - tout dépend de la taille du biscuit recette des Milanais Battre 125 g de beurre mou avec1 oeuf, 1 jaune...

  • Fini la politique de l'autruche!

    06 février 2009 ( #blabla pour un régime )

    Je sors la tête du sable. Pour ce nouveau rendez-vous avec le JDMC: le trentième: fichtre, déjà! je reprends du poil de la bête (au figuré seulement si vous le voulez bien: trop point n'en faut!) et repars tête haute me battre contre ......moi-même. AÏE...

  • Pain d'épices

    25 novembre 2008 ( #Biscuits de Noël )

    La neige, l'approche de Noël, tout ça me donne des envies de vin chaud, pain d'épices et autres douceurs à la cannelle et autres épices. Commençons par le pain d'épices. Se prépare à l'avance et sur 2 jours. Pour 2 pains d'épices: j'en cuis toujours 1...

  • Pâte de coings

    22 octobre 2008 ( #le sucré )

    je l'avais vu là et j'ai succombé. Merci Jean-Luc. A mon tour de réaliser cette délicieuse friandise avec les fruits de mon jardin, avec les coings du cognassier que j'ai planté il ya 8 ans avec mes petites mains. Mais oui, mais oui. Et même que cela...

  • Velouté de courgettes

    22 janvier 2009 ( #petites recettes inratables )

    ou un peu de douceur dans un monde de brutes! Donc ce n'est pas un hasard, si j'ai trouvé chez Celwen cette petite recette simplissime sur son joli blog La cuisine des Anges J'ai accompagné ma soupelette d'un nuage de fromage à l'ail et fines herbes,...

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