Concours de cuisine régressive

C'est OÙ
C'est  Qui qui organise
C'est Quoi

C'est là


Le jeu:
            

Douda organise un petit concours de cuisine "régressive"
C'est à dire: des recettes au goût de notre enfance;
Soit des gâteaux, bonbons, glaces, ou desserts sur lesquels vous vous jetez dessus comme des sauvages
The truc qui vous fait envie , qui vous fait voyager dans vos plus beaux souvenirs, que vous mangez en cas de déprime ou qui fait le bonheur de votre entourage.
Alors ça vous tente?


Une seule condition: passer l'annonce du concours sur votre blog.
A la clé: Un pitit cadeau pour la meilleure!!


Le jeu est ouvert jusqu'au 8 février

Pour ma part, je participe avec ma recette du jour: Petit riz au lait à la fève tonka.
Totalement régressif: le parfum de l'enfance, et les souvenirs d'écolière le nez plongé dans ce fameux petit pot de colle au parfum si gourmand que certains allaient jusqu'à manger!!!!


Petite recette:pour 5-6 gourmands
160g de riz rond
1l de lait
120g de sucre
1 fève tonka

Déposer le riz dans une casserole
Couvrir d'eau et porter à ébullition 2 mn
Égoutter le riz
Faire bouillir le lait avec la moitié d'une fève moulue et le sucre
Ajouter le riz et faire cuire sur feu doux en remuant régulièrement
Quand le riz est moelleux, stopper la cuisson et couvrir pour éviter qu'une peau se forme;
Quand le riz a refroidi , verser le dans une coupe ou des coupelles individuelles.


Merci Amirabelle pour ton fair play en m'encourageant à participer à ce petit jeu.

Comments

[Stéphanie]

il me tente bien ce petit concours mais moi, le souvenir gustatif de mon enfance est plus que simple donc ché pas trop ..... Une bonne purée de pomme de terre faite maison avec du jambon mouliné dedans ... et pour tout te dire, j'ai 34 ans et quand j'en prépare pour ma fille, y'en a toujours une assiette pour moi (au grand drame de mon homme ....)

[Marithé]

Je ne connais pas la fève tonka , où en trouve-t-on?
Très appétissante cette recette

Amicalement

[Clémence]

A tester absolument !! j'adore la fève tonka !

[Pomm'rose]

Ah, il faut que tu me donnes des idées
A bientôt

[Méli]

Cuisine régressive... je proposerais une bonne purée, moi... Comme ma maman la faisait quand j'étais malade...
Bises!

[Pomm'rose]

Là, il faut du sucré, mais en salé la purée, oui c'est complètement régressif et tellement bn!
bisous

[Nélé]

je vois que l'on se fourni dans les mêmes adresses, on s'y croisera peut être un jour !!
bises

[Pomm'rose]

Faudra plutôt se donner rendez-vous alors.
Je viens peu à Paris
bisous