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Croustillant de pommes-pruneaux Armagnac
niak niak.......
En fait, moi j'ai mis du cointreau et je n'ai pû pendant la préparation ne pas déguster un , deux , trois petit pruneaux tout moêllleux imbibés de ce fameux breuvage!
Pour se faire, il faudra se dépêcher de cueuillir quelques pommes que nos amis ailés eux ont déjà lorgné depuis belle lurette et peut être même déjà picorées.
OUi oui ils osent.
Ben tiens, quand minouchette allaite, les piafs se baffrent!
J'ai utilisé des feuilles de brick que j'ai enduites de beurre fondu ( les feuilles filo , ce serait encore mieux)
Ensuite, pommes, pruneaux, amandes en poudre et why not un oeuf et une cuillère de crème.
Et voilou
C'était très bon, cependant recherchant l'excellence, je recommencerai en précuisant mes quartiers de pommes pour qu'elles soient fondantes à souhait et je ne mettrai pas d'oeuf.
Suite au prochain épisode
A tout bientôt
En fait, moi j'ai mis du cointreau et je n'ai pû pendant la préparation ne pas déguster un , deux , trois petit pruneaux tout moêllleux imbibés de ce fameux breuvage!
Pour se faire, il faudra se dépêcher de cueuillir quelques pommes que nos amis ailés eux ont déjà lorgné depuis belle lurette et peut être même déjà picorées.
OUi oui ils osent.
Ben tiens, quand minouchette allaite, les piafs se baffrent!
J'ai utilisé des feuilles de brick que j'ai enduites de beurre fondu ( les feuilles filo , ce serait encore mieux)
Ensuite, pommes, pruneaux, amandes en poudre et why not un oeuf et une cuillère de crème.
Et voilou
C'était très bon, cependant recherchant l'excellence, je recommencerai en précuisant mes quartiers de pommes pour qu'elles soient fondantes à souhait et je ne mettrai pas d'oeuf.
Suite au prochain épisode
A tout bientôt
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