Bonhomme de pain d'épice

Publié le par Pomm'rose

 

 

Tu peux courir tant que tu voudras!

Jamais tu ne pourras m'attraper!

 

 

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Héhé!!!!

J'en ai attrapés plein ma boîte!!!!

 

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Et même je leurs ai croqué une jambe pour qu'ils ne puissent pas s'enfuir!!!!! 

 

Pour passer un moment de plaisir avec ses enfants ou pas.....Je parle des enfants bien entendu!!!

Le plaisir sera!

  

Pour confectionner bonhommes de pain d'épice et autres biscuits aux épices, il faut:

  

 

340g de farine

1 pincée de sel

 1cc de cannelle

1cc de gingembre en poudre

1cc de levure chimique

115g de beurre

85g de sucre

4cs de miel

1 oeuf

 

Faire fondre doucement le beurre avec le miel et le sucre.

Mêler la farine,le sel et les épices. 

Ajouter l'oeuf battu puis le mélange beurre miel.

Ramasser en boule et mettre au frais une heure.

 

Etaler la pâte à biscuits sur un plan de travail fariné.

Découper vos bonhommes et autres formes à l'emporte pièce en veillant à ce que vos bonshommes ne s'enfuient pas.

 

Enfourner environ 15 mn à four chaud 180°C

 

Une fois refroidis, les biscuits peuvent être décoré avec un glaçage: ½ blanc d'oeuf battu à la fourchette avec 120 g de sucre glace.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Se mangent trop trop vite!!!!!!

 

A tout bientôt

Publié dans Biscuits de Noël

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Ainsi Cuisina Mariie 13/12/2011 17:53

ça sent Noël par ici, ls sont trop mignons ces petits gâteaux!!!

sylcuisine 12/12/2011 21:56

Voilà des p'tits bonhommes bien gourmands !
J'ai croqué l'autre jambe en passant ;o)