Glace à la fraise et éclats de meringues

Publié le par Pomm'rose


Aujourd''hui est jour de fête.
C'est le moment de sortir meringues et dentelles, et de fêter dignement les petits pères .
S'il fait beau, et ça promet de l'être les emmener écouter de la musique et pourquoi pas les inviter à danser.

Et puis comme une envie irrestible de se poser et de se rafraîchir se fera sentir après une chouette journée, une petite glace toute douce sera la bienvenue!

Et donc voila ce qui m'a donné envie de réaliser des meringues: l'envie de cette petite glace et parce que mes gourmands avaient mangé celles du commerce et que je ne voulais pas ressortir de mon sweet home pour de la meringue!

Et finalement , ce fut très bien comme ça: Gaston(ici) m'a filé sa recette et me voila à faire et refaire des meringues pour épuiser les blancs ......d'oeufs!

Bref:
Si chanceuse , vous avez des fraises dans votre jardin, une petite cueillette régalera vos papilles et les éclats de meringues viendont surprendre votre palais! Euh, pas dans le jardin les meringues......
450 g de fraises
20cl de crème fraîche liquide
125 g de sucre
des éclats de meringue:
j'avais mis 4 petites meringues, mais c'était radiner, 6 auraient été beaucoup mieux! 

Mixer ensemble les fraises , la crème et le sucre.
Mettre en sorbetière et ajouter les eclats de meringue lorsque la glace est dèjà bien prise.

Verser la glace dans une jolie coupe.
Décorer avec quelques meringues.
C'est tout joli et so girly!
Les papas adorent, si si, c'est peut-être leur côté girly !!!!!!!!

Très bonne journée à vous
A tout bientôt




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Pauline 23/06/2009 22:29

Extra-gourmande cette glace avec les meringues!!! Bisous ;o))

clara & compagnie 22/06/2009 14:57

très gourmande ta glace ! miam !
bises

Chris 22/06/2009 10:22

Elle a l'air bonne cette glace aux frais.
Pour ce qui est des fraises, dans notre jardin c'est terminé, mais cette année a été une saison à fraises.
Des fois certains pieds nous en redonnent en automne.
Bon début de semaine.
Bises

Chris 22/06/2009 10:21

Elle a l'air bonne cette glace aux frais.
Pour ce qui est des fraises, dans notre jardin c'est terminé, mais cette année a été une saison à fraises.
Des fois certains pieds nous en redonnent en automne.
Bon début de semaine.
BISEs

isabelle 21/06/2009 21:32

oulàlà c'est à tomber