Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par Pomm'rose

Trop, trop bons !
Et pourquoi plus que bons?
Parce que réalisés par Miss Pomm'rose pour l'anniversaire de sa mère adorée!
Et cette mère Ô tant chérie, c'est  moi!

Et la Miss se débrouille comme une pro.
Du haut de ses 12 ans (et demi, détail qui compte) et son mètre soixante neuf (elle pourra bientôt me manger sur la tête), Miss Elsa me rend bien des petits services en cuisine: fait des crêpes quand j'ai la flemme, réalise des gâteaux au chocolat pour les uns et les autres.
Bref, pour rien au monde ,je changerais ma fille Ô tant aimée.


Et son chef en cuisine, c'est Cyril Lignac!

Je vous livre sa recette :


125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de poudre d'amandes
75g de sucre
1 pincée de sel
20cl de lait
5cl d'huile d'olive (10 cl d'huile d'arachide dans la recette)
100g de pépites de chocolat
1 noisette de beurre pour les moules


Préchauffer le four à 210°C et beurrer les moules

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les amandes, le sucre et le sel.
Puis ajouter l'oeuf,le lait et l'huile
Bien mélanger puis ajouter les pépites
Verser la pâte dans les moules au 2/3
Enfourner environ 20 minutes

Pas de pépites, Elsa ne s'arrête pas à ce détail: munie d'un marteau et d'un torchon propre, la Miss réduit le chocolat en pépites.
Bon, fillette, tu aurais pû aussi mettre dans un sachet type sachet de congélation, mais ma foi, tu t'en es super bien sortie!
Mais bonjour la tronche du torchon!

N'insistez pas, Elsa, je me la garde!

A tout bientôt



Publié dans le sucré

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Alex des Couassous 10/02/2009 16:37

Bon anniversaire !
Tu en as de la chance d'avoir une fille comme ça...
Et je suppose qu'il ne reste plus de gâteaux !

Pomm'rose 11/02/2009 16:13


C'est vrai et pour la demoiselle et pour les muffins!!!!!!!


virjaja 10/02/2009 12:12

bon anniversaire en retard, pardon! et félicitation a ta Miss, la mienne qui a le meme age, la cuisine, elle y pense meme pas!!! bisous.cathy

Pomm'rose 11/02/2009 16:15


Merci!
Elsa est très goumande.
Ceci explique peut_être cela
bises


btissam 09/02/2009 13:52

ouiiii c'est bonnnn voir même trooop bon, bonne anniverssaire a ta maman, passe une trés belle aprés midi biz btissam

cardamome 09/02/2009 13:33

c'est a essayer, super beaux

Pomm'rose 11/02/2009 16:18


J'y rajouterais juste un peu de vanille, mais ils étaient vraiment délicieux!


Nélé 09/02/2009 13:03

la muffin mania continue.*Ils sont très beaux
bravo
bises

Pomm'rose 11/02/2009 16:19


Idée de la miss
bises