Melopita de Sifnos

Publié le par Pomm'rose

ou un petit dessert en direct d'Athènes,.
Enfin, c'est un dessert de Sifnos, une île des Cyclades, mais c'est en me baladant sur le site de Mary que je l'ai découvert!



C'est le dessert à faire quand on aime les desserts au fromage et au miel et que le temps manque.
Plus vite, tu.... te prends un yaourt!

Simplissime, il faut:
500 g de ricotta
6 ou 8 oeufs selon la taille
1 verre de miel
1 verre de sucre
1 moule beurré et fariné.

Battez le fromage et lui incorporez le miel, le sucre puis les oeufs un à un.
Versez dans le moule et enfournez 45 mn à 200°C

Bon, il a eu chaud, et je l'ai retiré un peu avant.
Si vous voulez le servir comme là-bas, vous le découperez en carrés ou losanges.

Très frais le lendemain, le goût du miel ressort mieux et c'est un délice!

Pour ceux , celles qui ne connaitraient pas encore Mary, il faut absolument lui rendre visite!
Mais, bon qui ne connaît pas MaryAthènes!
Merci Mary.

A tout bientôt



Publié dans le sucré

Commenter cet article

Biscottine 26/10/2008 08:05

C'est vrai que ça a l'air bon j'avais vu aussi cette recette, bises!

Pomm'rose 31/10/2008 15:14


C'est très bon frais le lendemain


mickymath 25/10/2008 00:39

comme il doit être suculent!biises micky

Pomm'rose 25/10/2008 11:34


Le lendemain, tout l'arôme du miel est présent, donc il me semble qu'il faille préparer ce dessert la veille.
Merci de ton passage
bises


jluc le pechou 24/10/2008 22:34

AhAh et on cherche à perdre du poids !!!

le melopita de sifnos, je l'ai fait quand ma copine Mary l'a publié,

http://aioli.over-blog.com/article-21694632.html


c'est délicieux mais..........pour perdre du poids, sûr que la yaourt c'est plus efficace. (rire )

merci de ton passage.

bises
jluc

Pomm'rose 25/10/2008 11:29


Mais mon cher , on peut se régaler en restant raisonnable.
Si Si!!!!   Enfin, c'est pas facile!
Bises


MaryAthenes 24/10/2008 21:26

Merci ma petite Pomme !
J'ai pourtant l'impression que dans mon four il faut bien ca... il est vieux et peut-etre moins fort que le tien... Desolee, mais j'espere que vous vous etes quand meme regalez...
Gros bisous !

Pomm'rose 24/10/2008 21:53


j'en ai mangé chaud , froid et bien frais le lendemain et là je l'ai trouvé extra.
La prochaîne fois j'essaierai de mettre la température de mon four moins fort.
Mais t'inquiète tout a été mangé et on s'est régalé
bises


maria dora 24/10/2008 15:56

hum ! ça a l'air bien bon j'en mangerais bien ! bon aprés midi ,a bientot

Pomm'rose 24/10/2008 21:56


très frais, j'adore!
A bientôt