Confiture de lait

Publié le par Pomm'rose

ou les parfums de l'enfance!
Parce que môme, je déjeunais avec du café au lait sucré.
Maintenant, c'est le tout noir !



Donc, quand je trempe ma tartinette de confiture de lait dans mon bol de café, miam, je retrouve le goût sucré du café au lait.

Ah l'enfance........

Vous voulez tenter?
C'est hyper simple;
Je dirais mieux,:" il n'y a pas plus simple"

Il vous faut une boîte de lait concentré sucré.
C'est tout
Quand je vous dit que c'est simple!

Non, non, on ne tire pas sur la languette pour aller trempouiller son doigt gourmand dans le lait tout sucré tout blanc.
Parce que !
Parce que ,il faut déposer la petite boîte au fond de la cocotte minute sur un morceau de papier sulfu par exemple pour éviter que notre petite boîte s'agite et fasse du bruit.

Ensuite, il faut couvrir d'eau notre petit pot de lait et fermer la cocotte.Là, on a l'impression d'être Pérette.
Attendre gentiment, enfin c'est pas obligé, mais attendre tout de même 35 minutes que la soupape chuchotte, stopper le feu et laisser refroidir.

Et quand tout est refroidi, alors là vous pouvez tirer sur la languette, et la langue aussi pour goûter à votre confiture de lait toute jolie , tout brun caramel!

Quel goût?
Caramel au lait.
Avantage: se tartine et ne coule pas.
On peut y mêler du chocat fondu , du beurre salé  ou s'en servir en pâtisserie.
J'en connais qui se la mange à la petite cuiller!

Pas la peine de me regarder, même pas moi

Comme j'aime les choses simples!

A tout bientôt

Je vais de ce pas dégourdir mes gambettes et
je vous souhaite un joli dimanche



Commenter cet article

alicette 22/07/2008 19:06

Moi je suis pour la petit cuillère lol mais comme je n'ai pas de cocotte minute, je l'achète toute prête ;p Bon, ok en ce moment, je m'en passe ...
biz d'alicette :)

Pomm'rose 23/07/2008 09:24


et le nutella aussi?
Moi, ni cuillère de l'un , ni de l'autre.
Ouf, j'ai pas tout faux partout (je parle uniquement pour moi!)
bises


MaryAthenes 21/07/2008 09:45

Ah la gourmande... Moi je ne suis pas sucre, mais si tu me presentes du fromage par exemple aie aie aie...
Tres bonne semaine !

Pomm'rose 22/07/2008 13:51


j'ai une amie comme toi.
C'est vrai que ça n'a pas toujours l'air facile à gérer non plus.
Bon, pour la confiture de lait, je la mange uniquement sur mes tartines du matin, donc cerises ou lait ou autre confiote, c'est du pareil au même.
J'adore le miel aussi.
Par chez toi, il est excellent
Bises
A+